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新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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10月30日 生地がもちもち 生地から作るもちもちおつまみピザ3種
2018年10月30日
15:11:07 |
nikotan
続きまして、
本日の教室をご紹介致します
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
* * * MENU * * *
3つの味が楽しめるバールピザ
オーブン焼きの玉葱とカリフラワーのサラダ
今回は生地から手作りするピザ教室です
一般的なピザではなく
もちもちしたパンの様な生地で上の具材は
お好みで★
今日のピザは、ソーセージ・パプリカ・ズッキーニの
3種類です
簡単なトマトソースを作り![](https://www.nikotan.com/fire/files/2018/10/resize12118-200x150.jpg)
具材も用意
![](https://www.nikotan.com/fire/files/2018/10/resize12117-200x150.jpg)
前日、先生が作り発酵させた生地を使います
伸ばしてトマトソースをかけ焼き
さらに具材をのせて焼きあげました
もちろんみなさんが手ごねした生地も発酵させ
フォカッチャになりました♪
丸ごと玉葱のオーブン焼きも
とっても甘く美味しかったと好評でした
わいわい楽しくドキドキの教室でした^^
ご参加いただき
ありがとうございました!!!
カテゴリー:
料理教室
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